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Professionisti 2

Corso PROFESSIONISTI 2 by Bruno Vanzan


Durata: 4 ore
Prezzo: 129,00€
Benefit: Attestato e chiavetta

Un corso in cui tecniche avanzate di mixology, storia e conoscenza delle materie prime si fondono per dar vita a nuovi cocktail in grado di sorprendere per visual e gusto.

Dettagli del corso

  • Le varie tipologie di sifoni al bar, dalle sode fino alle spume e le estrazioni alcoliche
  • L’utilizzo moderno della frutta, Shrub e sherbet realizzazione e ricette innovative
  • La tendenza ABV. Come trasformare una ricetta classica in un drink a bassa percentuale alcolica
  • Drink anni 90, come rendere una ricetta moderna
  • La tecnica della chiarificazione tramite latte e il Milk Punch
  • Il siphon coffee, utilizzo classico e la sua evoluzione come estrattore di aromi
  • Il mondo dell’olio, il Fat Washing e la sua applicazione in nuove ricette

Visualizzazione di tutti i 11 risultati

  • Milano 23 Giugno 2021

    Un corso in cui tecniche avanzate di mixology, storia e conoscenza delle materie prime si fondono per dar vita a nuovi cocktail in grado di sorprendere per visual e gusto.

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

    129,00 Visualizza i dettagli

    17 disponibili

  • Torino 30 Giugno 2021

    Un corso in cui tecniche avanzate di mixology, storia e conoscenza delle materie prime si fondono per dar vita a nuovi cocktail in grado di sorprendere per visual e gusto.

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

    129,00 Visualizza i dettagli

    26 disponibili

  • Padova Prossimamente

    Il processo di creazione di un drink vincente passa attraverso la conoscenza delle materie prime e delle tecniche giuste da utilizzare.
    In questo corso si affrontano tecniche di mixology avanzate tra storia, dimostrazioni e utilizzo.
    Ma non solo, ogni tecnica trattata verrà trasformata in drink e degustata dai partecipanti.
    Una nuova conoscenza per creare drink personalizzati e unici

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

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    28 disponibili

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  • Firenze 22 Settembre 2021

    Un corso in cui tecniche avanzate di mixology, storia e conoscenza delle materie prime si fondono per dar vita a nuovi cocktail in grado di sorprendere per visual e gusto.

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

    129,00 Visualizza i dettagli

    24 disponibili

  • Genova 6 Ottobre 2021

    Un corso in cui tecniche avanzate di mixology, storia e conoscenza delle materie prime si fondono per dar vita a nuovi cocktail in grado di sorprendere per visual e gusto.

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

    129,00 Visualizza i dettagli

    30 disponibili

  • Roma 13 Ottobre 2021

    Un corso in cui tecniche avanzate di mixology, storia e conoscenza delle materie prime si fondono per dar vita a nuovi cocktail in grado di sorprendere per visual e gusto.

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

    129,00 Visualizza i dettagli

    28 disponibili

  • Imola 27 Ottobre 2021

    Un corso in cui tecniche avanzate di mixology, storia e conoscenza delle materie prime si fondono per dar vita a nuovi cocktail in grado di sorprendere per visual e gusto.

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

    129,00 Visualizza i dettagli

    29 disponibili

  • Salerno 17 ottobre 2021

    Il processo di creazione di un drink vincente passa attraverso la conoscenza delle materie prime e delle tecniche giuste da utilizzare.
    In questo corso si affrontano tecniche di mixology avanzate tra storia, dimostrazioni e utilizzo.
    Ma non solo, ogni tecnica trattata verrà trasformata in drink e degustata dai partecipanti.
    Una nuova conoscenza per creare drink personalizzati e unici

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

    129,00 Visualizza i dettagli

    30 disponibili

  • Lecce 24 Ottobre 2021

    Un corso in cui tecniche avanzate di mixology, storia e conoscenza delle materie prime si fondono per dar vita a nuovi cocktail in grado di sorprendere per visual e gusto.

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

    129,00 Visualizza i dettagli

    29 disponibili

  • Catania 1 Dicembre 2021

    Un corso in cui tecniche avanzate di mixology, storia e conoscenza delle materie prime si fondono per dar vita a nuovi cocktail in grado di sorprendere per visual e gusto.

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

    129,00 Visualizza i dettagli

    30 disponibili

  • Sassari 15 Dicembre 2021

    Un corso in cui tecniche avanzate di mixology, storia e conoscenza delle materie prime si fondono per dar vita a nuovi cocktail in grado di sorprendere per visual e gusto.

    DETTAGLI DEL CORSO:

    Durata: 4 ore
    Prezzo: 129,00€
    Benefit: Attestato e chiavetta

    129,00 Visualizza i dettagli

    29 disponibili